- 米乐承袭传统压榨工艺
- 公布工夫: 2016-1-20 点击次数:1345
1.采,采茶籽。山茶树,长有闪光的叶子以及美丽的常呈白色,白色或品白色的玫瑰般花朵,油茶果从着花到果实成熟,历经秋,冬,春,夏,秋五个季15个月,收集终年日月精髓,官方有 抱子妊娠之佳称,可谓 人世奇果。
2.碾,碾茶籽。碾茶籽是制山茶油的第一道工艺,将颠末挑选的茶籽仁放入碾盘内,使用湍急的流水打击着宏大的叶轮,再动员着碾盘内的四个铁轮飞速旋转,于是,撒在碾盘内的茶籽仁垂垂被碾碎。
3.蒸,蒸茶籽。将碾碎的茶仁装进木榛笼里,放在大铁锅上蒸煮,直到蒸熟蒸透。蒸茶籽的人相对要是通晓的妙手,随时控制火候。
4.踩,踩茶饼。踩茶饼又称作做胚饼,先把两个圆形的铁箍摆在地上,然后用洁净的稻草垫底,再将蒸好的茶籽仁填入铁箍里,用脚踩实,做一个个的茶饼。
5.榨,榨茶油。茶饼做好装进榨槽后,在油槽侧参加木 ,就等开榨了。榨油人手握杖吹,站成马步,目视后方,全神防备。然后将丈余的杖槌便高低垂起,随即收步,再迈步,砸向榨槽。金黄色的山茶油,就在挤压之中汨汨地流了出来………- 上一篇:精粹消费工艺次要包罗四道工序:
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